きゅうりのごま油和え
きゅうりのごま油あえですが、薄めの味付けで上品です。このお店ではまず一番に頼む料理で、さっぱりとしていていいですよ。
だし巻き玉子
出し巻き卵ですが、ダシがしっかりととられているために味わい豊かです。ふわふわの卵焼きで、やさしい味です。
豚タンスモーク
豚タンのスモークで、歯ごたえがきっちり残っていてとてもいいですね。燻製の香りが強めで、お酒が進みます。
鶏のオーブン焼きサルサソース添え
サルサソースのさっぱりとした酸味が、脂身がおおめの鶏肉によくあいます。組み合わせがとてもいいですね。
マグロの竜田揚げおろしポン酢がけ
マグロの竜田揚げですが、甘辛い味付けでご飯がすすみます。さっぱりとおろしポン酢がかけられていて、後味もいいです。
和風ソース鶏のオーブン焼き
和風のしょうゆが基調となったソースが、やはり日本人にはいいですね。オーブンでじっくりと焼かれていて、柔らかです。
ジャガイモとチョリソーピザ
ジャガイモと辛めのチョリソーをつかったピザですが、シンプルなだけに素材の美味しさがよくわかります。
いろいろキノコバター
沢山の種類の茸をバターでいためたもので、複雑な香りと味がとてもいいですね。ワインにもビールにも合う、とても素晴らしい味です。
エビス
濃厚な料理には、やはり濃厚なビールがいいですね。
私はいつも頼んでいるので、とてもおすすめです。